Varietà
Garganega
Denominazione
IGT
Annata
2020
Gradazione
12,5
Capacità
0,750
Provenienza
Veneto
Conservazione
Ambiente
Conservazione
Ambiente
Temperatura
0,0
Descrizione
Vendemmia a fine Settembre/ inizio ottobre. Le uve vengono pressate in maniera soffice con presse a polmone, a inizio Ottobre. Il mosto, subito refrigerato, viene fatto decantare staticamente e travasato in recipienti d’acciaio inox per la fermentazione che avviene ad una temperatura di 18°C.
Contiene solfiti
Cantina Sociale di Monteforte d'Alpone è stata fondata nell'Est Veronese, al confine con la provincia di Vicenza, nel marzo del 1952 e conta ad oggi 600 aziende vitivinicole associate che si dedicano con passione alle principali denominazione storiche della provincia di Verona, come il Soave e il Valpolicella. Uniti dalla passione per la vigna e per il proprio territorio, i soci di Cantina Sociale di Monteforte d'Alpone rappresentano con orgoglio i terreni di origine vulcanica caratteristici della zona, scuri con riflessi rossastri e argentei, semplici e duri, che profumano di terra essiccata al sole e di tradizioni.